سلطة السيزر

موضوع: سلطة السيزر الإثنين فبراير 15, 2010 6:09 pm

(( سلطة سيزر الأصلية ))

هلااااااااااا وغلااااااااااا

ابصير سنعه جايبتلكم طبخه >>احررقت المطبخ
انا جبت لكم طريقة السلطة سيزر

اتمنى ان تعجبكم

طبعا اذا كنتم من محبي السلطات او المقبلات بشكل عام

المقادير
كمية من الخس (مقطع إلى مربعات)

- توست (مقطع إلى مكعبات)

- جبن بارمزان (3 ملاعق كبيرة أو حسب الرغبة)

لعمل الصلصة

- 1 بيضة

- 1 فص ثوم (مفروم)

- 4/3 كوب زيت زيتون

- 2/1 ملعقة صغيرة مسطردة او الصلصلة الفرنسية

( انا افضل الصلصة الفرنسية )

- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
تقلى مكعبات التوست ثم توضع على ورق

لامتصاص الدهن الزائد

- تخلط مكعبات التوست و جبن البارمزان مع الخس

- تخلط جميع مكونات الصلصة في الخلاط الكهربائي

- توضع الصلصة ( الكمية المناسبة حسب الرغبة )

فوق الخس و يخلط الجميع مع بعض

- زيني السلطة بقطع كبيرة نسبيا من الطماطم

بالامكان إضافة قطع من صدور الدجاج المشوي

وسلامتكم هع